115-秋季班 262039-社區糧倉: 打造明日的樸門農場
課前資訊
這門課適合誰?
適合想與自然共生共榮、追求健康生活、願意相互協助社區園圃工作者。
※本課程為樸門社區推廣人才培訓，結訓條件為：(1) 需繳交一篇心得報告，(2) 參與至少一次秋耕農務實作，(3) 出席率達3/4以上（缺課不超過4堂）。
需要準備的工具/軟體?
※本課程為樸門社區推廣人才培訓，結訓條件為：(1) 需繳交一篇心得報告，(2) 參與至少一次秋耕農務實作，(3) 出席率達3/4以上（缺課不超過4堂）。
剪刀.手套
上課會用甚麼方式進行呢?
團體互動及小組活動、案例討論與心得分享、主題探討或簡報介紹、影片欣賞及圖像教學、戶外參訪及環境關懷、講師示範與實際操作、個別指導與反覆練習、學員上台表演與展現、實物觀賞及樣品教學。
※注意事項：(1) 本課程首週為週六下午13:30-16:00，後續課程為每兩週上一次課（每隔週六，全天上課）。
(2) 上課日期還須配合景美國中行事曆進行調整，若有異動會另行公告。
(3) 若遇疫情升級、無法進行實體課程時，將改採線上教學進行補課。
評量方式
※注意事項：(1) 本課程首週為週六下午13:30-16:00，後續課程為每兩週上一次課（每隔週六，全天上課）。
(2) 上課日期還須配合景美國中行事曆進行調整，若有異動會另行公告。
(3) 若遇疫情升級、無法進行實體課程時，將改採線上教學進行補課。
出席率50%、上課互動15%、實作參與20%、發問與作業15%
課程簡介
課程QR CODE網址
探討樸門永續生活設計原則，提升環境意識，並將其實踐於社區園圃及日常生活之中，打造韌性社區，共同追求永續的未來。
課程目標
1. 透過在社區園圃的實務操作與課堂理論介紹，讓學生能提升對健康食物的認知及實踐永續生活的法門。
2. 透過課程活動，增進學生之間信任關係，啟動善的循環，建構互助協力分享的社群關係
參考書目
2. 透過課程活動，增進學生之間信任關係，啟動善的循環，建構互助協力分享的社群關係
<明日的農場>崔葛‧果戎著，財團法人人智學教育基金會出版
<地球使用者的樸門設計手冊> Rosemary Morrow著，大地旅人工作室出版
<森林裡的香草鋪子> 萩尾エリ子著，養沛文化出版
<樹木的診斷與治療：愛樹、種樹、養樹、醫樹，請先讀懂樹的語言，了解樹的心聲>堀大才, 岩谷美苗著，新自然主義出版
<3小時讀通植物學>田中修著，世茂出版
數位教材連結
<地球使用者的樸門設計手冊> Rosemary Morrow著，大地旅人工作室出版
<森林裡的香草鋪子> 萩尾エリ子著，養沛文化出版
<樹木的診斷與治療：愛樹、種樹、養樹、醫樹，請先讀懂樹的語言，了解樹的心聲>堀大才, 岩谷美苗著，新自然主義出版
<3小時讀通植物學>田中修著，世茂出版
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元【折扣後只需 1500 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
場地雜費200元
無
其他費用
報名費：200元
學員證費：無
學員團體意外保險費：115-秋季班 200元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
學員證費：無
學員團體意外保險費：115-秋季班 200元
1. 栽培介質、種子、苗栽等耗材，將收班費500元，學期末多退少補。
2. 校外教學: 農場參訪費用:1000元(含午餐食材.場地費)(不含交通.保險)
3. 大型工具如鋤頭、圓鍬等學員不需自備，可借用社大現有工具，但如有故意損毀之情事，以致工具不堪使用則造價賠償‧
課程大綱
| 9/5 社區園圃OPEN | 說明課程目標、自我介紹、認識園圃與雜草。 |
| 9/12 自然農法與種子保存介紹 | 自然農法介紹：原住民的種植方式、戰後化肥的使用、種子變成大公司的私有財、Ｆ１、自然農法的崛起、保種於民。 |
| 9/12 校外教學：秀明自然農法農夫市集 | 外出參訪，認識秀明自然農法、瞭解自然農法的初心。 |
| 9/19 樸門永續生活設計倫理與原則 | 介紹樸門永續生活設計三大倫理、15原則。 |
| 9/19 秋季種植實作：扇形分析、菜畦設計 | 實際練扇形分析、設計菜園、除草、整地、定植。 |
| 10/17 理水: 植物與水的關係 | 講解澆水原則，植物根莖葉與水的關係，土壤的水平分層，創作垂直管種結構。 |
| 10/17 秋季種植實作：植物繁殖技術練習 | 種植葉菜類植物、練習繁殖技術：定植 、播種（發芽三要素）、扦插 |
| 11/7 理土：土壤下的微生物世界 | 認識土壤是無機物與有機物的組成，土壤分層實驗，整地鬆土實作。 |
| 公民參與週 | 社大辦公室安排之講座或活動 |
| 11/7 厚土種植實作：植物繁殖技術練習 | 認識微生物與植物的關係，介紹養分循環，團粒結構測試，厚土種植實作，練習繁殖技術。 |
| 11/14 理生態：植物群落設計、生態圍籬、授粉昆蟲 | 複習常見避忌伴植組合、介紹生態圍籬常用植物。 |
| 11/14 田間管理與種植實作：避忌伴植 | 種植生態圍籬，練習繁殖技術。 |
| 11/28 認識香草植物與陰陽乾濕 | 認識10種香草的生長溫度、根系耐泡水性，與香草的全食物利用。 |
| 11/28 香草種植實作與應用 | 香草種植，多種生活應用方式。 |
| 12/12 堆肥原理與應用 | 認識不同的堆肥目的與方式，善用在地可利用資材。 |
| 12/12 堆肥實作：芭蕉圈 | 芭蕉圈設計目的的維護方式。 |
| 12/26 校外教學：CSA合作農場：內城里山基地 | 認識生火三要素，適切科技應用：火箭爐、木氣爐、柴燒黑窯。 |
| 12/26 校外教學：CSA合作農場：內城里山基地 | 永續的一餐：如何吃在地、吃當季，與社群連結。 |
講師介紹
2016~2017野蔓園野地教育基地實習生、北投野蔓園生態農業/水稻種植/多樣性蔬菜種植/自然建築/樸門設計；
2018樟文里帶領仿生減廢菜箱分享會講師；
2019內城里山教育基地課程規劃與執行、宜蘭縣內城里山教育基地帶領《湖。溪。里。山。》暑期生活體驗系列營隊。
簡介：
2018樟文里帶領仿生減廢菜箱分享會講師；
2019內城里山教育基地課程規劃與執行、宜蘭縣內城里山教育基地帶領《湖。溪。里。山。》暑期生活體驗系列營隊。
樸門永續生活設計相關之自由工作者
濱江國中 山野童軍社團指導教師/文山運動中心特約攀岩教練/戶外教育指導員
Leave No Trace無痕山林高階教師
專長：
濱江國中 山野童軍社團指導教師/文山運動中心特約攀岩教練/戶外教育指導員
Leave No Trace無痕山林高階教師
樸門設計/生態農業/合作經濟/社區協力農業(CSA)
擁有證照：
西元2016年 Leave No Trace無痕山林高階教師認證
西元2017年 樸門永續生活設計認證
西元2020年 台灣綠化技術協會 樹木修剪知識認證
西元2017年 樸門永續生活設計認證
西元2020年 台灣綠化技術協會 樹木修剪知識認證
台灣大學社會社工系館 療癒花園主理人
簡介：
透過療癒花園、樸門永續設計與綠色照顧，促進人們紓解壓力、照顧大地、照顧自己與自我覺察，邁向自我生命意義的實踐。
專長：
綠色照護、自然療法、園藝治療、社會處方箋、文化人類學、發酵飲食
擁有證照：
THTA 園藝治療師
亞太國際園藝治療學會註冊園藝治療師
高考護理師
亞太國際園藝治療學會註冊園藝治療師
高考護理師
